你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于红烧甲鱼最正宗的做法的视频,红烧甲鱼最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、辣椒切成图片的形状待用。
(相关资料图)
2、两个火腿切成长条备用,几个蒜块用刀压平备用。生姜切片备用。
3、洋葱切成这个图片形状备用。
4、甲鱼放在锅里焯水,但总是捞出来扯出最上面一层皮,然后把甲鱼切成块备用。
5、锅里热油,油热时放入蒜、姜、辣椒翻炒。
6、然后倒入火腿和甲鱼,翻炒,加入适量啤酒。
7、盖上锅盖炖一分钟。
8、加入冰糖、红烧酱油、生抽,然后盖上锅盖煮15分钟。
9、等甲鱼的肉软烂了,就可以把洋葱倒进去了。翻炒直到洋葱熟了。
10、然后加入盐、鸡精、醋、十三香等等。也可以根据自己的口味加入其他调料。你可以没有它。炒一下就好,也可以直接出锅。
11、煮熟后,放在盘子里就行了。它尝起来非常美味。请忽略我的盘子。味道是最重要的)
以上就是红烧甲鱼最正宗的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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